Vinsmaking
Duften minner mest om epler og har et lite streif av gjærbakst. Syrefrisk og harmonisk smak med god fylde, fin syrefasthet i ettersmaken. Duft av modne epler og gjær. Syrlig anslag, deretter streif av honning i smaken. Litt lite nyansert. Aromatisk duft av solbærblader, stikkelsbær, nesle og urter. Smaksrik og lang, med frisk bitterhet i ettersmaken. Rik duft av mineraler, sitrus og toast. Velbalansert og fyldig smak med både syretørrhet og fruktsødme. Kompleks og lang ettersmak med en liten brentkarakter i avslutningen. Brentpreg i duften med toastkarakter. Litt smøraktig sødme og aprikos i smaken, litt tung stil, men avslutningen er overraskende syrlig. Søt og moden duft av rosiner og aprikos. Myk og rund smak med innslag av tørkete frukter og karamellsødme. Bra syrefasthet og en utpreget brentkarakter i ettersmaken. Tung duftsødme av blomster og tropiske frukter. Mektig rosinsmak med stor søthetsgrad, litt lite syre gir en relativt kort ettersmak. Kobbergylden vin med litt overmoden duft. Fyldig og knallsøt smak med rosinkarakter, aprikos og honningsødme. Ettersmaken er ikke så varig som forventet.