Du kan fiske sjøørret i sjøen med stang og håndsnøre fra land og fra båt hele året. Det er imidlertid noen viktige unntak du bør kjenne til. Dette gjelder spesielle regler utenfor vassdrag med laks, sjøørret eller sjørøye. I tillegg er det spesielle regler for strekningen fra og med Rogaland til og med Sør-Trøndelag samt Trondheimsfjorden i Nord-Trøndelag. Det er ikke tillatt å fiske sjøørret med garn.